Vitigno: molto vigoroso, soggetto a colatura per eccesso di vigoria e per difetto fiorale.

Vino: rosso rubino intenso, ricco di corpo, pieno, tannico, invecchiando perde progressivamente

l’aggressività e l’erbaceo giovanile.

Denominazione: DOC Friuli

Abbinamenti consigliati: è fra i migliori vini d’arrosto, indicato in particolare con selvaggina e cacciagione, con formaggi a pasta dura e invecchiati.

Va servito a 18 - 20 C°.

 

 

Cabernet Franc

Azienda Agricola Grossutti

Daniele e Federico S.S.A.

P.IVA: 01755030309

Via Vittorio Emanuele 18

33032 Bertiolo (UD) -  Italy

 

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