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Sie reflektieren sehr gut die typischen Eigenschaften der verschiedenen Rebsorten.
Um hervorragende Weine zu produzieren, beginnen wir im Weinberg, wo wir maximal 1,5kg Weintrauben pro Rebe erzeugen. Vor der Flaschenabfüllung reifen die Weine für etwa ein Jahr in Fässern von 20-25hl.
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| Rebsorte:
mittelkräftig, ausgewogen. |
| Wein: rubinrot, angenehmes Bouquet nach Himbeeren und Brombeeren, harmonischer Geschmack, leicht würzig. |
| Bezeichnung:
DOC Friuli Grave. |
| Empfehlung: sehr gut geeignet zu Fleischgerichten, Braten, Geflügel, Kaninchen und halbreifen Käsen. Empfohlene Trinktemperatur: 18°C. |
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| Rebsorte:
mittelkräftig, ausgewogen. |
| Wein: kräftiges rubinrot mit Tendenz zum violett, geeignet zum Ausbau im Holzfass, elegant und fruchtig, im Alter zunehmender Geschmack nach Vanille, Lakritze und Gewürzen. |
| Bezeichnung:
DOC Friuli Grave. |
| Empfehlung:
sehr gut geeignet zu kaltem Fleisch, Braten, Geflügel und Hartkäsen. |
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| Rebsorte:
mittelkräftig, ausgewogen und angenehm. |
| Wein: rubinrot, angenehmes Bouquet nach Himbeeren und Brombeeren, harmonischer Geschmack, leicht würzig. |
| Bezeichnung:
DOC Friuli Grave. |
| Empfehlung: sehr gut zu rotem Fleisch, Braten, Geflügel, Kaninchen und halbreifen Käsesorten. Empfohlene Trinktemperatur: 18°C. |
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| Herkunft:
Autokon del
Friuli Venezia Giulia. |
| Rebsorte:
kräftig und anregend. |
| Wein: intensives rubinrot, tendenziell violett, angenehmes Bouquet nach wilden Brombeeren und Kräutern, weniger Geschmack, leicht tauninig. |
| Bezeichnung:
DOC Friuli Grave. |
Empfehlung:
sehr gut zu fettem Fleisch, Geflügel, Gekochtem und Wild mit würzigen Soßen. Empfohlene Trinktemperatur:16 - 18°C.
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