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Rispettano molto bene le tipicità varietali delle uve.
Per avere degli ottimi prodotti partiamo dalla cura dei nostri vigneti, con produzioni che non superano 1,5 kg di uva per ceppo. Prima di essere imbottigliati vengono affinati per circa un anno in botti di rovere da 20-25 ettoletri. |
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| Vitigno: mediamente vigoroso, con tralci a internodo corto e vegetazione equilibrata. |
| Vino: rosso rubino abbastanza intenso, ha un bouquet fragrante con un delicato profumo di lampone, mora, il sapore è armonico, leggermente erbaceo. |
| Denominazione: DOC Friuli Grave. |
| Abbinamenti consigliati: è indicato per i piatti di carni rosse, arrosto, pollame, coniglio, e con formaggi semistagionati. Va servito a 18 C°. |
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| Vitigno: mediamente vigoroso, a germogliamento medio tardivo. |
| Vino: rosso rubino intenso tendente al violaceo, adatto ad essere affinato in legno, elegante e fruttato che con il tempo evolve acquistando note di vaniglia, liquirizia e spezie. |
| Denominazione: DOC Friuli Grave. |
| Abbinamenti consigliati: è vino da carni fredde della grande cucina, ottimo con arrosti, con pollame o formaggi a pasta dura. |
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| Vitigno: mediamente vigoroso, con tralci a internodo corto e vegetazione equilibrata. |
| Vino: rosso rubino abbastanza intenso, ha un bouquet fragrante con un delicato profumo di lampone, mora, il sapore è armonico, leggermente erbaceo. |
| Denominazione: DOC Friuli Grave. |
| Abbinamenti consigliati: è indicato per i piatti di carni rosse, arrosto, pollame, coniglio, e con formaggi semistagionati. Va servito a 18 C°. |
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| Zona di origine: autoctono del Friuli Venezia Giulia. |
| Vitigno: vigoroso a germogliamento precoce. |
| Vino: rosso rubino intenso, tendente al violaceo dal profumo intenso e gradevole con sentore di mora selvatica e sottobosco, il gusto è vinoso, fragrante, leggermente tannico. |
| Denominazione: DOC Friuli Grave. |
Abbinamenti consigliati: si presenta ottimo per carni grasse, pollame, umidi, selvaggina con salse piccanti. Va servito a 16-18 C°.
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